曲靖富源县6大推荐美食，地方美食彰显地方特色富源十大特色美食

富源十大特色美食
富源县隶属于曲靖 市，地处云南省东部，曲靖市东部，今天小 编 给大 家分享一下到了富 源县要品尝一下的 6道地方美食。
1、富源 全羊汤锅
富源全羊汤锅香飘两省，重在一 个“全”字。
羊肉集百草精  华，全羊汤锅荟萃羊身之宝 ，就此摆开一场味觉的 盛宴。
2 、富源酸菜
富 源酸菜 之所以成其为一种地方特产的代表，在 于 它 独特 的 口味和与众不同的制作方法。
富源酸菜以青菜、白萝卜为原料，经过挑选 、冲洗、杀菌等工序，配上富源特殊水质（同样方法用外地水 质制作酸菜，味不如富源水质制作酸菜）加工而成，类型分活酸菜、 腌菜、 踩缸干酸菜等。
品种分青菜酸、青菜萝 卜酸、油菜酸、芹菜酸 等。
3、富源酸菜 猪脚
富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富， 适合广大人群， 具有很多的食疗作用。
4、抓抓粉
抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。
成品清凉甜润，富有韧  性。 
因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。
5、富源火腿
富源火腿系列产品 ，利用大河乌猪开发，克服了传统火腿脏、大、肥 、黑、咸、 硬等缺点，质量稳定， 肉质细嫩，清香味 美，回味绵长，咸香 适口，富含蛋白质及人体必需的 各种氨基酸、多种微量元素 和维生素。
6、 富源黄梨
富源黄梨是云南省曲靖市富源县的 特产。
富源黄梨核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口，果 实特大 ，最大的可达1公斤，含糖量达11%，为全省水果名产之 一。
以 上是给大家分享的富源县的6道地方美食特产，味道都还不错，到富源的朋友可以找 找尝 尝。
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