西盟特产介绍西盟县岳宋乡岳宋村

西盟县岳宋乡岳宋村
西盟米荞地理标志产品　　米 荞，一种长得像米又似荞、可以食用 的作物。
它 曾经分布在我省的普洱、西双版纳  、临沧等部分地区，不过由于种种原因，它几乎陷入到了濒临灭绝的境地，到上世纪末期，它仅在西盟佤族自治县 有少量分布，由于其特殊属性 ，它被一些专家命名为西盟 米荞。
凡是到 过西盟佤族自治县的人，都知晓西盟米荞是当地一大特产，而且是被用来款待嘉宾的上乘礼品。
不过，这个十多年在“夹缝”中生 长的作物，现在也面临着一些生存危机。
“西盟米荞具有耐寒、耐旱、耐瘠、适应性强的特点，主要栽种在山区、半山区，也很好 吃  。
”对西盟米荞发展 起关键性作用的普洱市畜牧兽医局局长刘桂铭介 绍说。 
记者注意到，当地人喜欢把西 盟米荞与 大米一起煮了吃 ，吃着非常可口 。
据悉……[详细]佤族 的每押　　“民以食为天。
”可为食者，如稻麦菽粟、鱼肉禽蛋、蔬菜水果等等。
品种之多，数不胜数，其中不少品种均可烹调成营养丰富的美味佳肴。
如果 在烹调时加入 不同而适量的 中草药，并且采取合理的制作技术， 则可制成药膳。
药膳的特点是药借食味，食助药力，用者既可从中摄取营养，又能得到健身祛病的益处。 
佤族 人食用鸡肉也有几种 制作方法，如烧、 炒、煮、煮烂饭等。
其中，以煮鸡肉烂 饭吃最为普遍 ，也是佤族人招待宾客的一道上等佳品。
佤族的鸡肉烂饭，不同于普通的大米饭，它既可以当饭又可以当菜。
在很多情况下，是作为一道菜来食用的。
鸡肉烂饭比普通大米饭要软得多，而比稀粥要干一些 。
佤族的鸡肉烂饭，就其处理鸡肉的方式 和制作程序，有两种做 法：一……[详细]佤族大耳环　　早就听说佤族的银饰品非常奇特，耳环大得出奇夸张，大得让人不敢相信。
不久前，我慕名来到孟连县的富岩乡，终于 见识到了这样的大耳环。
富岩佤族妇女的耳环，以纯银打制而成。
大小不同，造型各异。
有的似 缩小了的象脚木鼓，直径3至4厘米，长6至7厘米，中间空心，朝耳背的一面加盖；有的象锣面，锣 面直径达 8厘米以上；有的还垂 有许多银穗，走起路来窸窣作响，摇曳生姿。
佩戴耳环的妇女说 ，这些耳 环是她们祖祖辈辈留下来的珍贵礼物。
过去，不仅妇女戴耳环，男子也戴耳环。
耳垂上之所以饰以环坠，是为了引起异性的注意，激发恋情。
现在，这些耳环不仅是为了吸引异性，而且 还是财富的象征。
许多人为了能戴上漂亮的耳环，小小年纪就忍受穿耳的痛苦……[详细]
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