云南楚雄这五种优质特产，有一种与鱼子酱、鹅肝酱同级别，珍贵！姚安县土特产

姚安县土特产
原 创文\美食家小婷
楚雄 彝族自 治州，简称楚雄，又称古称威楚，地 处云南中部，全境2.9 万平方公里。
好了，城市今天就介绍到这里了 ，我们今天来讲讲云南楚雄这五种优质特产，你知道几种？一、 三角糯米
三角糯米，因产于官屯乡三角村 而得，是云南省楚雄州姚安县官屯乡三角村 特产。
三角糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素及淀粉等。 
其味甘、性温，具有补虚、补血、健脾暖胃、益肺气的功效，对脾胃虚寒 、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
二、姚安套肠
姚安套 肠，是云南省楚雄州姚安县本地 土著彝人传统特色 食品，以优 质 小 肠 为主料，姚安套肠食 用时，模刀切成薄片，呈环状叠于盘中，上茏蒸透即可食，嚼 来油而不腻、香酥味美， 风味独特，堪称食品一绝。
三、姚安山药
姚安山 药，是云南省 楚雄州姚安县特产。
姚安地处云南中部， 具有独特的土壤气候条件和  良好的生态环 境，境内盛 产山药，以白色味美闻名，姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名，不但是优质菜肴，还具润肺理气 之药用功 能。 
据史料记载，唐时，常以姚安山药贡送朝廷。 
四、元谋番茄
元谋番茄，又名樱桃番茄，是云南省楚雄州元谋县特色品种，其独特的气候，非常适合农作物生长。
一年四季可种蔬菜、水果，元谋番茄果色各异，果肉汁多糖份高，鲜食口感好，红色果形似樱桃。
目前元谋 番茄获国家地理标志证明商标。
五、 南华块菌 
南华块菌，又名松露，是云南省楚雄州南华县特产。
有“国际第一名菌”的美誉，与鱼子酱、鹅肝酱同被称 为三大珍品。 
南华块菌富含 17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄 性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性 成分。
并且含有人体自身不能合成的8种氨基酸、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需营养素，具有增强免疫力、抗 衰老、益胃、清神、止血、疗痔 等药用价值 。
总结 
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