云南双江有什么特产
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傣 族竹 筒茶,是傣族人民世代相 袭的一道待客的传 统茶饮。
其 配料有采自 千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶、蜂蜜以及甘甜清澈的纯 天然 山泉水。
其泡制 程序为:先将晒青毛茶放 入新鲜的竹筒 中,将其口封紧,放在火塘三脚架上烘烤备热,烤至发出茶叶清香 ,取下加入适量 的蜂蜜,然后将沸腾的 山泉水倒 入竹筒中,再烘烤 片 刻,即可饮用。
竹筒茶既有茶的醇厚 滋味,又 有 竹的浓郁清香,其 色金黄 透亮,饮起来有 耳目 一新之感,具有生津止 渴,健体美容之效,是一道傣族同胞敬奉宾客的礼仪茶饮。
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傣族竹筒茶
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