华坪县特产介绍丽江华坪县十大特产

丽江华坪县十大特产
海棠果,海棠　　海棠果,海棠，是丽江的一道 风景，海棠春观花，秋采实，既美化了环境，又有不 错的经济效益。
丽江植种海棠，由来已久，晚清纳西族诗人和松樵在《丽江杂咏》一诗中赞道； 海棠古树簇城南照 影红沉白马潭时有游人三五聚树边花下坐清谈和松樵的诗，活脱脱勾画出了丽江海棠花开时节的美好风景，今天读来，依然亲切怡人。
丽江海棠有三类型，一为木瓜海棠（又名贴梗海棠），主要是庭院美化、意在观花，花谢后结出的果实是木 瓜而非海棠果；次为 西府海棠（又 名海红、子母海棠、小海棠 果），西府海棠 枝条畅密，树态峭立，叶绿花香，花开重瓣，着果艳甜；再是垂丝海棠，树姿婆娑，花枝细长下 垂 ，有单瓣，重瓣两 种，花色娇媚 ，形似小莲，是海棠 花中名品，……详 细照水梅　　梅果供食用，入药有收敛止痢 、解热镇咳、驱虫之 效；根、花能活血解毒；木材作雕刻 、算盘 珠 等用。
梅子作为集营养、保健为一体 的休闲食 品，越来越受到全球 消费者的喜爱， 市场需求 有增无减。
丽江为青梅适生中心区域，青梅在海拔1500—2600米的河 谷、坝 区、山区都可 种植，丽江恰好具有与梅子生物学、生 态学要求十分吻合 的自然条件,“人无我有，人有我优”的比较优 势十分明显，  因此梅产业发展潜力巨大。
云南是全国 青梅实生区域，而丽江又是实生中心区，地处横断山脉南缘，独特的 低纬度。
高海拔的地理特点， 阳光充足，紫外线 强，形成了年温差变幅小，而昼夜温差变幅大 的气候特点，十分有利于青梅干物质积累。
转化和生长发育。
独 特的气候 优势。
……详细丽江鸡粽　　　是丽江 各种地产菌类中的佼佼者，在 丽江永胜、华坪、宁蒗、 丽江四 县中，以永胜出产最多，华坪次之。
每年火把节前后陆续上市，品种主要有白鸡粽、乌头鸡 粽两种， 以乌头鸡 粽为上品 。
但 不论哪种鸡粽，又以尚未开伞的菌菇食味更加脆嫩、鲜甜。
当地常用的吃法是：鲜鸡粽炒火腿、辣椒、肉丝和煲三鲜汤；再就是 在鸡粽上市最多时，大量购买回来，拌以辣椒、花椒、盐，用香油将鸡粽炸成"鸡粽油"。
关 于鸡粽 油的滋味，清人曹树翘在《滇南杂志》中描述道： “士人盐而脯之， 经年可食；若液为油，代以酱豉，其味 优佳，浓鲜美艳，侵溢喉舌间，为滇中佳品”。 
　　据清乾隆年间来 云南做官的田蒙斋 考证，《庄子》里"鸡菌……详 细窨酒　　窨酒,是丽江传 统的地产名优酒，属 黄酒类低度营养酒。
酒液呈红褐色，透有琥珀光泽，入口绵甜、香气醇郁、八味芬芳。
虽然属甜酒类黄酒，营养和糖度虽高，但又无一般甜型黄酒的粘稠感，当酒液触唇时，糖、酒、各种配味恰到好处，甘而不腻，柔而不烈，佐餐时，无论男士女士，酒量高下 ，都能调剂众口，开胃进食。
丽江窨酒曾是我省涉外饭店宾馆上柜 品牌酒，其风格尤其受日 本人推崇；英国女王伊丽莎白访问昆明时，曾在筵席上连干三杯，赞誉有加； 一般丽江的游客，都以品尝丽江窨酒为乐事，俗传在丽江民间，父母生儿后即在 诞院梅李树下密封窨藏 下一坛窨酒 ，待儿子成婚时方开启，其香醇更是妙不可言。
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华坪县特产介绍 最终拟认定华坪金芒果等10个特产入选首届丽江“十大特产”，现公示如下（以最后综合得分排序）：受西风带...
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