走进易门易门菌子节介绍

易门菌子节介绍

捡 完菌子自然是要好好 烹饪加工，尝一尝这 “山 林的馈赠”，但是要如何加工才能吃到美味 且安 全的野生菌呢？在易门菌交会期间，网红 主 播带你一起感受菌子是如何从山林走上餐桌的。
跟随网红主播“小圆 脸”一起来到某餐馆，饶有兴致地听老 板讲解如何更好地加 工烹饪野生菌才  能保证菌的鲜香，制作出美味可口的野 生菌美 食。
将捡 拾回来的野 生菌进行分类和剔除，了解鉴别野生菌好坏的小窍 门，经过精心烹制，一道 道鲜美的野生菌美食便端上了桌。
干巴菌、牛肝菌香味扑鼻，脆爽、鲜美的味 道弥漫整个餐厅， 网红主播们完全没有了抵抗力，迫不及待地开始品尝美味佳肴，而后 向粉丝们分享了美食心得。
易门作 为野 生食用菌之乡，除了可食用野生菌种类众多外，独特的加工烹饪 方式也是一绝，同一种菌子 在不同的饭店可以呈现出完全不同 的烹 饪加工方式，煎 、炸、煮、炖、炒样样皆可，网红主播们纷纷对老板的手艺竖起了大拇指。


走进易门 2018第十四届中国(云南)野生食用菌交易会（菌子节）于本月20日至24日在易门县体育场举办。早就听
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